Dimanche
Matinée de repos ; le groupe décide avec proposition des propriétaires de faire un barbecue le soir. Direction K-Market afin de nous ravitailler. La faim venant direction un des Kebabs de la ville pour un repas typiquement "finlandais".
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Matinée de repos ; le groupe décide avec proposition des propriétaires de faire un barbecue le soir. Direction K-Market afin de nous ravitailler. La faim venant direction un des Kebabs de la ville pour un repas typiquement "finlandais".
Levé : 4H45
Départ : 5H20
En route pour le port d'Helsinki et notre bateau pour Tallin. Nous retrouvons sur place la 2nde partie du groupe avec Mme Krupa. 2 heures de bateau sur une mer calme et ensoleillé. Les plus courageux ont été sur le pont. Arrivé dans une Tallin ensoleillé ; course pour les Finlandais venus faire leurs emplettes (alcool et tabac).
Nous avons passé la journée à découvrir la vieille ville. Le midi et l'après-midi fut consacré à du temps libre et farniente sur la place de l'ancien hôtel de ville pour profiter du soleil à la terrasse d'un de ses nombreux cafés.
Rembarquement à 19H pour un retour à nos hébergements respectifs vers 22H30.
Poursuite des activités. Les menuisiers ont été posés l'isolation et commencer le bardage d'une structure ossature bois que l'école vendra après.
Le matin, Claudia, Juliette et M Cadiot ont accompagné Kari, Timo deux formateurs en cuisine ainsi que de Vera ; une stagiaire finlandaise qui va bientôt partir à Malte dans le cadre du programme Leonardo ; à Porvoo ; ancienne capitale de la Finlande ; à 40 km de Mäntsälä pour visiter la ville et des restaurants que Timo connaissaient. Midi repas sur un des ses anciens lieux de travail, un super restaurant au pied de la cathédrale.
Après-midi : fin du travail à midi. Coucher tôt pour un lever très matinal pour l'Estonie et Tallin.