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Retour lundi matin sur nos différents lieux d'activités. Juliette & Claudia ont suivi Kari pour leur nouveau lieu de travail sur la route d'Helsinki dans un super Hôtel-Restaurant de luxe. Le groupe de Järvenpää les ont rejoint pour visiter également les lieux et manger avec nous le midi.
Poursuite des activités. Les menuisiers ont été posés l'isolation et commencer le bardage d'une structure ossature bois que l'école vendra après.
Le matin, Claudia, Juliette et M Cadiot ont accompagné Kari, Timo deux formateurs en cuisine ainsi que de Vera ; une stagiaire finlandaise qui va bientôt partir à Malte dans le cadre du programme Leonardo ; à Porvoo ; ancienne capitale de la Finlande ; à 40 km de Mäntsälä pour visiter la ville et des restaurants que Timo connaissaient. Midi repas sur un des ses anciens lieux de travail, un super restaurant au pied de la cathédrale.
Après-midi : fin du travail à midi. Coucher tôt pour un lever très matinal pour l'Estonie et Tallin.
Nouvelle journée de travail et poursuite des travaux :
Soirée : Vesa nous a invité au gymnase de Mäntsälä pour une séance de musculation.
