Poursuite des activités. Les menuisiers ont été posés l'isolation et commencer le bardage d'une structure ossature bois que l'école vendra après.

Le matin, Claudia, Juliette et M Cadiot ont accompagné Kari, Timo deux formateurs en cuisine ainsi que de Vera ; une stagiaire finlandaise qui va bientôt partir à Malte dans le cadre du programme Leonardo ; à Porvoo ; ancienne capitale de la Finlande ; à 40 km de Mäntsälä pour visiter la ville et des restaurants que Timo connaissaient. Midi repas sur un des ses anciens lieux de travail, un super restaurant au pied de la cathédrale.

Après-midi : fin du travail à midi. Coucher tôt pour un lever très matinal pour l'Estonie et Tallin.

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Nouvelle journée de travail et poursuite des travaux :

• Charpentiers : pose du bardage de la maison avec stagiaires finlandais de 2ème année
• Menuisiers : pose du faux-plafond dans un couloir de l'école avec deux stagiaires finlandais
• Juliette & Claudia : restaurant d'application de l'école

Soirée : Vesa nous a invité au gymnase de Mäntsälä pour une séance de musculation.

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Aujourd'hui, 1ère journée de travail. Les charpentiers ont travaillé en binôme avec des stagiaires finlandais de 1ère année ; ils les retrouveront en 2ème semaine. Les temps était avec nous Soleil et températures agréables.

Le soir, les deux groupes se sont retrouvés à Järvenpää au bowling avec Kari, l'animatrice des chalets de l'école à Järvenpää et des internes de l'école.

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